Cuca de Banana

Oi pessoal, tudo bem? Espero que sim!

Imagino que devam estar empanturrados até agora pelo tanto que comeram na ceia de natal, mas minha cunhada fez um doce tão bom, simples e diferente - ao menos pra mim - que resolvi compartilhar.

Pesquisei um pouco sobre essa receita e não encontrei nenhuma que fosse feita do jeito que ensinarei pra vocês. Vamos lá?

Essa sobremesa é dividida em três etapas: Creme, doce de banana e chantilly.

Creme:

• 1 litro de leite;
• 3 colheres de sopa de maizena (diluída no leite);
• 1 lata de leite condensado;
• 1 gema de ovo (sem pele);
• 1 caixa de creme de leite;
• Canela a gosto;

Misture o leite, o leite condensado, a gema, a maizena e misture sem parar até engrossar.

Quando desligar o fogo adicione o creme de leite, mexa até se tornar um creme homogêneo e pronto!

A canela é opcional, a colocamos pois combina, mas se você não gostar, não precisa; Se gostar e for colocar, não ponha muito, pois ela também será utilizada nas outras partes da receita.

Doce de banana:

• 10 bananas nanicas maduras cortadas em rodelas;
• 2 xíracas de chá de açúcar;
• Água filtrada;
• Canela em pau a gosto;

CHANTILLY

Minha cunhada comprou um de caixinha super gostoso. Dica pra vocês:

Basta seguir as instruções da própria embalagem. Super prático!

Com os três elementos prontos é só montar como se fosse um pavê na ordem de sua preferência em um recipiente bonito. Particularmente prefiro os de vidro por serem transparentes, vejam o efeito lindo que dá!

Coloque o chantilly por cima e polvilhe um pouco de canela e coloque canela em pau para enfeitar.

Leve para geladeira por algumas horas e é só fotografar, postar no instagram ou no facebook com a hashtag #MeChamaDeBella e comer! :P

Se você gosta de doce de banana tenho certeza que virará fã dessa receita como eu, pois o creme e o chantilly a suavizam, deixando a sobremesa menos enjoativa. 

Não é nada light, então moderem, ok?

Até a próxima! <3